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전문점

[대전 맛집] 단돈 3000원으로 배터지게 즐기는 보리밥! (대전 서구 탄방동, 옛날보리밥) 3000원으로 배터지게 즐기는 보리밥! (대전 서구 탄방동, 옛날보리밥) 오늘은 제가 15년 넘게 이용하는 보리밥집을 소개해 드리겠습니다. 탄방동 전자타운근처 주공아파트 앞에 위치하고 있는 곳인데... 단돈 3,000원으로 건강한 식사인 보리밥을 마음껏 배터지게 즐길 수 있는 곳입니다. 커피 한잔이 3,000원을 우습게 넘어버린 요즘에 이만한 가격으로 이렇게 양질의 음식을 즐길 수 있다는건 참으로 반가운 일이 아닐 수 없습니다. 더구나 할머니가 ㅈ직접 해 내오는 음식들이라... 그 정감있는 맛은 일반 음식점하고는 비교할 수 없습니다. ▲ 자... 오늘은 위에 보이는 보리밥을 먹어보겠습니다. 보리밥이 알차보이죠? ^^ ▲ 일단 자리에 앉으니 이렇게 나옵니다. 내용물은 안보이고 큰 그릇이 인상적이었습니다. ..
초기 감기, 얼큰한 생태찌개로 잡아 보셔유~(서구맛집,시골집) 예년에 비해 가을 날씨가 무척이나 푹했던 탓에 비가 한번씩 내린 후의 쌀쌀한 기온은 더욱 차갑게만 느껴집니다. 이런 수상한 계절에 피로나 감기로 몸이 상하진 않으셨나요? 병원 가기는 뭣하고... 입맛에 맞는 음식이 있다면 피로 싹~ 초기 감기가 싹~ 달아나지 않을까요? 칼칼하면서도 매콤한 생태찌개에 가마솥에서 금방 지어낸 밥 한그릇이면~~ 음~ 생각만으로도 입맛이 살아납니다. 주중에 급히 해낸 음식들로 허기졌던 가족들의 입맛을 살려주는 생태찌개, 저희 가족 외식 장소 5순위 안에 드는 생태찌개 전문점입니다. 동태찌개보다 가격이 좀 셉니다. 1인분에 8천원이지만 보약이다 생각하시면...... 밑반찬은 간소합니다. 하지만 하나하나 모두 감칠맛이 납니다. 두부랑 대파 위에 금세 뿌려 얹은 고춧가루 빛깔이 선명..
[대전맛집]단 한 가지로 승부하는 신탄진 장터 보리밥집 어릴적에는 미끄덩거리는 밥알이 싫어서 도리질을 치던 보리밥이었습니다. 하지만 요즘, 외면하던 옛맛들이 자꾸만 그리워지는 건 왜일까요? 계절 탓인지, 나이 탓인지 구수하고 정겨운 밥상 앞에 앉아서 맛있게 한 끼 먹는 일이 작은 행복으로 다가옵니다. 신탄진 오일장에서 맛도 가격도 착한 보리밥 전문점을 만났습니다. 간판도 메뉴도 초단순. 단일 메뉴를 가진 전문점이 원래 맛집이라는 건 아시지요? 점심 때가 훨씬 지났는데도 아직 치우지 못한 밥상들이 남아 있네요. 점심시간에는 배달할 일손이 없어 배달시킨 사람이 와서 밥상을 들고 가는 곳이었습니다. 식사하러 오셨던 이웃의 아주머니분께서도 홀일을 거들고 가셔야 할 처지였지요. 보리밥 한 가지 만으로도 얼마나 많은 이들에게 옛 추억을 선물하고 풍요로움을 주시는 지, ..
숙취해소에 최고!! 시원한 올갱이해장국 한 뚝배기 어떠세요?? [나와유의 오감만족, 대전맛집, 전국맛집] 숙취해소에 최고!! 시원한 올갱이해장국 한 뚝배기 어떠세요?? 올갱이해장국을 아시나요? 올갱이는 충청도 사투리에요. 서울말(?)로 하면, 다슬기! 하지만 대전에서도 다슬기란 말도 올갱이란 말도 많이 쓰는데요. 다슬기해장국 보다는 올갱이해장국이란 이름이 더 어울리지 않을까요? 오늘 소개해드릴 맛집은 올갱이음식을 전문으로 한는 올갱이해장국 전문점입니다. 나들이들 하러 일찍 나온 어느날 이곳을 들렸봤습니다. 대전의 구도심에서 올갱이해장국을 하는 집은 이곳 말고도 여러곳이 있지만, 아마 이곳이 가장 나을 것 같습니다. 대흥동 성모병원 앞에는 도청이 있어서 나름 맛집들이 많이 위치해 있습니다. ▲ 황가집안의 올갱이해장국집인가 봅니다. 보통 올갱이집들은 그다지 크지 않습니다. 올갱이 요리를 위한 올갱이의 수급 문제..
시원한 국물맛이 일품인 굴짬뽕 - 유성구 신성동 < 모리화 > 시원한 국물맛이 일품인 굴짬뽕 유성구 신성동 < 모리화 > 겨울의 별미 굴짬뽕... 이제 부터 제철이라 각 중국집이나 다른 음식점에서 겨울메뉴로 많이 나오는 음식입니다. 그만큼 굴의 영양가가 최고에 이르는 시기이기 때문이죠... 같은 음식이라도 식당마다 다 다른 맛을 내주기 때문에 개인의 입맛에 맞는 음식을 찾기란 매우 힘든 일입니다. 하지만 늘 얘기하듯이 기본이란건 어디에나 있기 마련이고, 그 기본이 충실한 집은 깊은 맛을 내는것 같습니다. 모리화는 이라는 중국요리 전문가로 유명하신 분이 운영하시는 곳이고 체인으로 운영하고 있는것이라 합니다. 다른 메뉴들도 기본 이상의 맛과 품질은 되는것 같습니다만 겨울 특별 메뉴인 굴짬뽕을 추천드리고 싶습니다. 가격은 6,000원이었고 점심시간에는 사람이 많으니까....