본문 바로가기

손짜장

[대전 맛집] 손짜장이 일품인 "짜오짜오" 시원한 짬뽕과 맛있는 손짜장이 생각이 나서 가족과 함께 탄방동에 손짜장 전문점인 "짜오짜오"를 갔습니다. 셋트 메뉴로 탕수육, 짜장 1개, 짬뽕 2개를 시켰습니다. 어느 중국집이나 빠질 수 없는 단무지와 양파가 등장합니다. 그리고 바로 이어서 맛있는 탕수육이 등장하네요^^ 드디어 맛있게 보이는 손짜장이 등장합니다. 국물이 일품인 짬뽕이 등장했습니다. 예전에 한번 갔을 때는 싱싱한 낚지 한마리가 짬뽕 위에 올라가 있었는 데 세트 메뉴를 시켜서 그런지 낚지는 보이지는 않네요^^; 그래도 짬뽕을 먹으니 땀과 함께 온 몸이 시원해집니다. 이 맛에 짬뽕을 먹는 것 같습니다. 크아~ 시원하게 잘 먹었다^^; < 찾아오시는 길 > 대전 서구 탄방동 77-9 버스 : 602, 101, 916, 211, 107, 315..
[맛집탐방] 저녁에 먹을 만한 맛있는 음식들! 침이 꿀꺽~ (아구찜,손짜장,백숙,죽,대전맛집,전국맛집,맛집,갈치조림) 저녁에 먹을 만한 맛있는 음식들! 침이 꿀꺽~ [아구찜,손짜장,백숙,죽,대전맛집,전국맛집,맛집] 읽기 전에 '추천'해주시는 센스~!! 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 이제 어느덧 퇴근시간은 다가와오고, 허기진 배는 음…그래서 소개합니다! 대전에는 맛집들이 꽤 있죠, 다만 여러분이 잘 알려지지 않았을 뿐이죠. 오늘 소개해드릴 음식은 매콤한 아구찜과 옛날의 향수를 느낄 수 있는 손짜장, 그리고 기력이 쇠해졌을 때 먹으면 힘이 불쑥! 최고인 백숙을 소개해 드리겠습니다. 기존에 소개해드렸던 갈치조림이나, 오리훈제 그리고 간장게장들과는 조금 다른 맛을 느끼실꺼에요. 먹으면 먹을수록 또 먹고 싶어지는 아구찜 [http://daejeonstroy.com/934] 해물찜은 주변에 굉장히 많죠? 많은 해물들을 함께 맛볼 ..
[대전맛집] 제6편, 대전의 맛있는 집을 소개합니다. (오모리찌개, 칼국수, 쌀국수) 대전의 맛집을 찾아서 6편째 포스팅입니다. 올겨울은 예년에 비해 더욱 춥답니다. 그래서 겨울철 몸을 따스하게 할 음식들을 소개해 드립니다. 오늘 소개해 드릴 맛집은 오래된 역사를 가진 칼국수 전문점 '사랑방칼국시', 쌀로 만들어 속에 부담없는 베트남쌀국수 전문점 '호아빈', 그리고 추운날 입맛당기게 먹고싶은 오모리찌개와 오모리묵은지로 만든 손만두 그리고 손으로 때려만든 수타손짜장이 있는 '오모리찌개'를 소개해 드립니다. 젓가락도 멈추게 하고 싶다 「 사랑방 칼국시 」 저자 : 최홍대 님 「 http://blog.daum.net/hitch 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/680 」 위치 : 대전광역시 유성구 봉명동 567-11번지 교통 : 칼국수4,500원..
[대전맛집] 제4편, 대전의 맛있는 집을 소개합니다. (아구찜,해물찜,백숙,손짜장) 대전의 맛집소개, 네번째 이야기입니다. 오늘 소개해 드릴 맛집들은 차가운 겨울 술안주로 제격인 아구찜과, 옛 향수를 느낄 수 있는 손짜장, 그리고 기력이 쇠했을때 먹으면, 불쑥 힘이 쏟는 백숙을 소개해 드릴려고 합니다. 대전의 맛집들은 생각보다 여러분 곁에 가까이 있으니, 한번 시간있으실 때, 또는 맛난 음식을 드시고 싶을때 찾아주세요. 먹으면 먹을수록, 또 먹고싶어지는 아구찜 "킹아구해물찜" 저자 : 최홍대 님 「 http://blog.daum.net/hitch 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/934 」 위치 : 대전광역시 유성구 원내동 296-1번지 가격 : 아구찜12,000~24,000 / 해물찜28,000~35,000 해물찜하면, 주변에 굉장히 많..
손으로 만든 손짜장이 맛있다 (식객342) 손으로 만든 손짜장이 맛있다 (식객342) 손맛이 어떤 의미일까요? 기계가 아닌 사람의 손으로 만든 음식을 말하는겁니다. 기계가 가지고 있는 정밀함따위 보다는 매번 조금씩 달라지는 정감같은것이 아닐까 생각됩니다. 정통옛날 손짜장집은 회사에서 가까운곳으로 주변에 손짜장집이 없어서 그런지 사람이 항상 많은곳입니다. 길가에 있는데 진입이나 진출이 조금 불편합니다. 이곳은 차량속도가 꽤 높은곳으로 진출입로가 필요하지만 입지상 마련하기가 쉽지 않은듯 합니다 전 삼선짜장을 주문해봅니다. 면발이 깔끔해보이는데 한가지 아쉬운점이라면 이곳 주방장의 경력이 별로 안된건지 두꺼운것은 너무 두껍습니다. 마치 수제비를 먹는 느낌이 들때도.. 자 삼선짜장 소스입니다. 이 자장면을 개발했던 화교나 경제발전이라는 이면아래 없이 살았..