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관평동맛집 | 한스브로트 관평동맛집 | 한스브로트향긋한 커피와 따끈한 빵이 함께 하는 곳 *** 향긋한 커피와 따끈한 빵이 함께 하는...관평동 한스브로트.... 대전 관평동에 창업하자마자 대박난 동네빵집이 있다고 해서 한스브로트라는 빵집을 찾았습니다 ... 빵의 종류도 여러가지고, 2층에는 빵과 커피를 할수 있는 장소도 마련되어 있어서 단체 모임도 가능한 동네빵집치고는 꽤 규모가 큰 빵집입니다. 한스브로트 빵집 전경~~ 매장에 들어서자마자 넓은 공간에 각종 빵들이 진열되어 있었습니다. 24mm 풀바디 카메라 렌즈로도 다 담지 못한 정도로 큰 규모였습니다. 방금 만들어서 온기가 남아있는 따끈한 빵들... 갖 구워낸 구수한 빵냄새가 매장 안을 휘어감듯 돌았습니다. 별도로 매장한쪽에 마련된.. 선물 포장용 빵들~ 다양하고 먹음직스러..
은행동맛집 | 얼마나 맛있길래? 튀김소보로의 명가 성심당 얼마나 맛있길래 줄서서 빵을 사가나? '튀김소보로'의 명가 성심당 본점 - 은행동맛집ㆍ대전 중구 은행동 - *** '튀김소보로' 뭐... 대전 사람들은 왠만하면 다 아는... 그리고 거의 다 먹어본 빵입니다. 뭐 별다를게 없습니다. 그쵸? 그런데... 얼마전부터... 서울에 사는 지인들이 계속 물어보더군요... 맛이 있는거냐고... 대체 어떤 거냐고? 그래서 아는대로 알려 줬더니... 얼마전 주말에 한 분이 직접 맛보러 내려가니 안내를 부탁한다고 하더군요... 일단 알겠다고 어려운거 아니니 내려오시라고 했죠... 만나서 자초지정을 들어보니... 서울의 큰 백화점에서 며칠간 특별 부스를 만들어 놓고 판매를 한적이 있었던 모양입니다. 이 때 맛을 본 사람들이 블로그와 SNS에 그 내용을 올리면서 알려졌다고 ..
[대전 맛집] 아빠의 꿈 베이커리 - 케익과 크리스마스 빵 스톨렌이 맛있기로 소문난 빵집 (유성구 신성동) [대전맛집] 아빠의 꿈 베이커리 케익과 크리스마스 빵 슈톨렌이 맛있기로 소문난 빵집 (유성구 신성동) *** 개인적으로 빵을 많이 좋아하고, 대전에 작은 특색있는 빵집들이 많이 있었으면 하고 바라는 사람 중 한명입니다. 그래서 일까요? 틈나는대로 대전에서 맛있는 빵집들을 소개해 드리고 있습니다. 오늘 소개해 드릴 빵집은 유성구 신성동에 위치하고 있는 곳입니다. 얼마전 휙 지나가 버린 크리스마스에 바쁘다는 핑계로 선물도 제대로 준비하지 못해 조금 맘이 불편하던차에... 우연히 인터넷에서 슈톨렌이라는 빵을 보게 되었고, 크리스마스 빵이 있다는 사실을 기억해내게 되었습니다. 이거라는 필이 꽂히고 미친듯이 검색에 검색을 하지 않아도... ㅎㅎㅎ 바로 대전에서 슈톨렌으로 유명한 빵집이 검색이 되더군요... '네박..
방앗간집 딸이 직접 운영하는 떡까페, 방앗간 커피집 - 대전 서구 용문동 방앗간집 딸이 직접 하는 떡까페, 방앗간 커피집 대전 서구 용문동 (042-533-6100) '떡과 커피' 뭔가 어울리지 않는 이 조합은 뭘까요? 우리 식생활에 많은 변화가 있는데 그중에서 가장 많은 부분이 커피입니다. 언제부터인지 모르지만... 커피 한 잔을 손에 들고 다니는게 자연스럽고, 사무실에서도 커피는 물처럼 마시게 되었습니다. 그와 더불어서 빵도 많이들 먹게 되었습니다. 커피야 주재료부터 다 외국에서 나는 것들이니 어쩔 수 없지만... 빵은 우리밀로 만든 것부터 전통의 떡까지... 다양한 우리것들이 있는데... 조금 아쉬운 부분입니다. 그래서 일까요? 언제부터인가 동네에서 방앗간이 하나둘씩 사라져가고 있습니다. 한번 둘러보세요... 동네에 방앗간이 어디에 있을까요? ▲ 오늘 소개해 드릴 은 말..
[대전 맛집] 천천히 만들어 더 맛있는 빵집... 슬로우 브레드 , 유성구 전민동 천천히 만들어 더 맛있는 빵집 '슬로우 브레드' , 대전 유성구 전민동 빠르게 돌아가는 세상속에서도 느리게 빵을 만드는 것을 추구하는 가게가 있어 소개해 드립니다. 회사가 있는 곳이 전민동인데... 그러다 보니 자연스럽게 회식장소나 식사장소가 이 근처가 되는 경우가 많습니다. 그 수많은 음식점들 중에서 눈에 띄는 곳이 있어 눈여겨 보다가... 주말 오후에 시간을 내어 가보았습니다. 평일에는 술이 주 메뉴가 되니까요... ㅎㅎㅎ ▲ 가게 전경부터 보시겠습니다. 아기자기 하니 이쁘죠? ▲ 크리스마스를 위한 장식일까요? 빵이 주렁 주렁 걸려 있습니다. ▲ 내부 전경입니다. 저 맛있는 빵들을 좀 보세요... @@ ▲ 각종 빵을 직접 만들고, 바로 시식도 가능하도록 준비해 두어 맛을 보고 선택이 가능합니다. ▲ ..
[대전맛집/대전까페대전시청]건강까페에서 맛있는 커피와 빵을 드셔보셨나요? 대전시청 1층에 건강까페 1호점이 있답니다. 2호점은 하나은행충청본부에 3호점은 평생교육문화센터에 있답니다. 장애인이 만든 차와빵을 판매해 일자리 창출과 시민휴식공간이라는 두마리 토끼를 잡는 획기적인 까페에요^^ 커피와 빵도 맛나고 무엇보다 가격이 착해서 시청 갈때마다 자주 애용한답니다. 20층까지 올라가서 하늘 마당에서 먹는 커피도 맛나지만 베이커리류가 약한게 흠이였거든요. 베이커리는 인기가 너무 많아서 맛있는 빵은 금방 빠지니까 얼른 고르셔야되요. 브라우니는 달지 않아서 좋았구요 치즈빵은 치즈풍미와 향이 너무 좋았구요^^ 귀여운 밤앙금빵은 정말 밤 닮아서 귀여웠어요^^ 대전 시청에 가시면 건강까페에서 맛있는 커피랑 빵도 드시고 담소도 나눠보세요^^
제 1회 대전 우수시장 우수상품전시회가 대전시청 남문광장에서 열리고 있다. 제 1회 대전 우수시장 우수상품전시회가 10월 5일부터 7일까지 대전시청 남문광장에서 열리고 있다. "시청에서 만나는 오감만족 우리시장"이란 주제로 총 43개의 부스에서 대전의 전통재래시장에서 판매하는 우수한 상품들과 지역특산품을 시중보다 20%~ 30% 이상 싸게 팔고 있다. 그래서 장도 볼겸해서 카메라를 메고 다녀왔다. 시청 앞 광장 하늘에서는 에듀벌륜이 장을 알리는 글귀를 매달고 휘날리고 있다. 야채와 과일을 파는 코너에는 주부들이 특히 많이 몰렸다. 요즘처럼 장보기가 무서운 물가에 싱싱하고 싼 가격에 나와 있는 물건들이 왜그리 착하게 보이는지..... 나도 싱싱한 오이에 반해서 오이 겉절이를 담그려고 오이와 부추 깻잎을 사왔다. 귤도 한 바구니 샀는데 시지도 않고 당도가 높았다. (귤 1바구니 :..
[대전맛집] 대전 중앙시장 대전빵집 : 30년 전통의 문화빵집을 소개합니다. (맛집/대전맛집/빵) < 대전 중앙시장 "문화빵집"> 30년 전통의 문화빵집을 소개합니다. 오늘 소개 할 곳은 대전 중앙시장에 위치한 "문화빵" 입니다. 중앙시장~ 우리는 얼마나 이용하고 있나요? 여기저기 큼직하게 들어선 수많은 대형 마트에 의해서 작아진 우리 재래시장. 우리는 어쩌다 재래시장에서 눈을 돌려버린걸까요? 우리는 시장이라하면 푸근한 인심과 사람사는 냄새를 생각합니다. 하지만 우리의 발걸음 끊긴 시장에서는 쓸쓸함을 느낄 뿐이랍니다. 재래시장은 상인들만이 만드는 곳이 아니라 지역민들과 함께 만들어 가는 곳입니다. 우리가 나서서 재래시장의 활성화를 도모하여야 합니다. 재래시장 화이팅~!! 대전 중앙시장에는 한 할아버지와 할머니가 계십니다. 간판도 하나없이 오로지 맛있는 문화빵과 두 분의 미소로 손님을 맞으십니다. 두분..
[나와유 오감만족] 마트보다 가격 행복, 도마큰시장 [나와유 오감만족] 마트보다 가격 행복, 도마큰시장 호진이와 함께 도마큰시장에 장을 보러 왔습니다. 시장은 처음이라 그런지 주변을 많이 두리번 거립니다. 주차시설도 대형마트 부럽지 않을 정도로 시설이 잘되어 있습니다. 대형마트에서나 보는 쇼핑카트 시설도 있네요^^ 예전에 시장에서 물건 살때 불편했었는 데 이제는 좀 편할 것 같습니다. 이곳 저곳을 찍다보니 아내와 호진이는 저 멀리 가고 있습니다. 골라~골라 생닭이 두마리에 7천원 시장에서나 보는 싱싱한 해산물이 있습니다. 시장인심을 확인할 수 있는 빵 싸고 맛좋은 과일들 모든 가격들이 대형마트에서 광고하는 착한 가격보다 더 착한 가격이네요^^ 삼겹살도 1근에 16,000원하는 것이 1근에 5,000원 물론 국산이 아니겠지만 마트보다 상당히 저렴한 가격입니..
맛있는 커피와 와플 그리고, 아기자기한 인테리어가 인상적인 곳[오감만족,대전맛집,전국맛집, 빵 ] 우송대 근처에 있는 "그리고... 청춘"입니다. 외부부터, 벌써 색다른 느낌이 나지 않나요? 오늘은 "그리고... 청춘"카페에서 새콤하고 따스한 청춘티를 마셨습니다. 청춘티를 마시니, 10년은 젊어지는 기분이에요^^ 색깔도 너무 사랑스럽고, 정말 예쁜 청춘티! 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 먹어도 정말 맛있습니다. 맛있는 와플에는 부드러운 생크림이 한 가득! 벨기에와플을 안먹어볼 수가 없지요. 와플을 마구마구 먹어주었습니다. 부드럽고 촉촉한 와플이였어요!! 가격은 3~4천원대 생과일주스는 다른첨가제를 넣지 않고, 오로지 과일만 갈기 때문에 조금 비싸요^^ 친구는 사진을 정말 잘 찍습니다. 그래서 자신이 직접 찍은 사진들도 봍여놓았어요. 앞으로 채워 질 추억들이 어떤것일지 너무너무 궁금합니다. 일본..
[대전시청 건강카페] 대전시청 장애인 일자리 창출 한울타리 건강카페 대전시청에 들르면 향긋한 빵내음과 함께 희미한 커피향을 느낄 수 있습니다. 바로, 로비 1층에 건강카페에서 풍겨나는 향입니다^^ 대전시가 야심차게 개업한 장애인 일자리 창출을 위한 '건강카페' 장애인 일자리 창출 한울타리 건강카페랍니다. 바로 장애우들의 일터지요~~ 고급스런 이미지가 풍기는 카페 풍경~~ 하지만 가격은 정말 저렴하군요... 제가 즐겨 마시는 아메리카노 한잔에 천원!! 와~~ 같이 간 동행은 카라멜마끼아또... ㅎㅎ 이천원입니다!! 뽀글뽀글 거품이 맛있어 보이죠?ㅋㅋ 게다가 대화를 나눌 수 있는 단아한 나무 테이블도 있군요~ 음료를 가지고 가면서 먹을 수도 있지만, 동행과 함께 담소를 나눌 수 있는 소박한 공간이 있어 좋습니다^^ 많은 분들이 오셔서 음료와 함께 빵을 사시는데, 빵은 우리밀..
아침을 여는 클래식 : 어루만짐 _ 피아노듀오 2011.04.12 대전문화예술의전당 앙상블홀 아침을 여는 클래식 매월 한 번씩 열리는 아침을 여는 클래식 예술의 전당에 오면 늘 빵과 커피가 기다리고 있습니다. 따뜻한 커피와... 여러종류의 빵 골라먹는 재미도 있답니다. 이번에는 강충모와 이혜전의 피아노 듀오 국내 정상의 피아니스트 강충모 지난 5년간 고행 끝에 보여준 바흐 전곡 시리즈는 "세속의 그늘에서 벗어나 고독과 싸우며 외골수적인 몰입의 극한을 견디어내는 순도 높은 진지함을 통해 많은 청중들의 가슴속에 지울 수 없는 각인으로 남아있다"눈 평을 얻고 있습니다. 국내에서는 유일하게,세계적으로도 그 유래가 드문 바흐 전곡시리즈를 통해서 그는 음악계와 음악 애호가들로부터 최고의 찬사를 받았으며 한국 피아노 연주사의 큰 획을 긋게 되었답니다. 2011년..
레스토랑에서 즐기는 피자, 그리고 런치세트 레스토랑에서 즐기는 피자, 그리고 런치세트 보시는 중 죄송해요^^ "추천"부탁할께요~ 몇년전 텔레비전방송에서는 레스토랑에 관한 드라마가 방영되었었죠. "파스타"라는 드라마인데, 그곳은 레스토랑 전문점으로 참 우리에게 익숙한 요리들도 있었고 생소한 요리들도 있었죠. 그런데, 대전에는 생각보다 많이 있진 않지만, 그래도 예전에 비해 꽤 많은 파스타전문점이 생겨났고 그만큼 소비자들의 선택 폭도 넓어졌죠. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 대전의 중심번화가라 말할 수 있는 타임월드 근처에있는 일마레입니다. 일마레는 이탈리아어로 바다라는 뜻입니다. 이곳은 흰색과 검정의 모노톤 느낌으로 마음을 차분하게 만들어 줍니다. 대부분의 이탈리아전문레스탕은 붉은색과 녹색계통의 색상을 많이 사용하는데 비해, 모던한 느낌이 들죠. 그..
[대전맛집] 우리동네 맛좋은 빵집! (전국맛집,빵집) 대기업의 프랜차이즈 제과점이 거대 자본과 세련된 마케팅을 내세워 공략해도 아랑곳하지 않는 동네빵집들이 있습니다. 달콤한 빵굽는 냄새가 코끝을 간질일 때, 퇴근 길에 들러 보기에도 먹음직스런 빵 사이를 거닐며 아이가 좋아하는 빵을 골라 바구니에 담을 때 행복감을 느끼게 해주는 동네 빵집들. 단골들의 입소문이 이어지는 맛있는 동네 빵집들을찾아 나섰습니다. 집집마다 나이든 또는 젊은 김탁구가 반겨주었습니다. 1 성심당 대전빵집을 이야기할 때 우선 거론하지 않을 수 없는 곳이 전국적인 명소로 알려진 성심당입니다. 올해 55년의 역사를 자랑하는 이 곳은 전국 빵 마니아들이 가장 가보고 싶어하는 곳 중의 하나로 꼽는 곳입니다. 전국 단일 매장으로는 최다인 60명의 파티셰가 하루 400여종의 빵을 만들어 내는 이 곳..
[대전맛집] 비교를 거부하는 수제빵 전문점 <베이커리 별> - 유성구 전민동 비교를 거부하는 수제빵 전문점 유성구 전민동 개인적으로 빵을 많이 좋아하는데... 그 중에서도 작은 동에 빵집의 제대로 만든 빵들을 선호하는 편입니다. 대전에도 작은 동네 빵집이지만 내공이 상당한 곳들이 꽤 많은데, 그곳 중 하나가 전민동에 위치한 입니다. 특별한 종류가 있는 것은 아닙니다만... 입간판에서 보시듯, 사장님 스스로 프렌차이즈 빵집과의 비교를 거부하며 비피더스를 이용하여 수제로 만드는 빵으로 그 맛을 인정받고 있는 곳입니다. 슈퍼마켓, 치킨, 피자, 빵 할 것 없이 돈이 된다면 대기업의 프랜차이즈가 동네까지 진출하고 있어 소상공인들의 어려움이 많은 요즘이지만, 자기만의 고집과 노력으로 맛과 품질을 인정 받아 승승장구 하고 있는 동네 빵집! 근처에 계신 분들은 꼭 한번 방문해 주세요. 감히 ..
[대전맛집] 제2편, 대전의 맛있는집을 소개합니다. (회,칼국수,북경오리,튀김,소보로) 지난 1편에 이어, 오늘 제2편을 준비했습니다. 오늘의 메뉴구성은 술안주로 아주 제격인 '회'와 추운겨울 입맛당기는 따스한 칼국수, 아주 잘 구워진게 먹음직스런 북경오리 그리고 마지막으로 대전에서 가장 유명한 빵집 '성심당'의 튀김소보로까지 이렇게 4가지를 소개해 드리겠습니다. 붉바리가 서비스로 나오는 집 회마차 저자 : 최홍대 님 「 http://blog.daum.net/hitch 」 원문 : 나와유의 오감만족 이야기 「 http://daejeonstory.com/803 」 위치 : 대전광역시 유성구 원내동 원내프라자 회마차 가격 : 잡어회 35,000원 내륙에서 붉바리는 먹는 행운을 잡을 수 있는 곳은 많지 않습니다. 그래봤자 능성어 정도를 접할 수 있는데, 가격도 그리 저렴하지는 않죠. 하지만, 잡..
[대전맛집] 쌀쌀한 가을, 따뜻한 커피와 도너츠 어떤가요? 쌀쌀해지는 가을날씨에 어울리는, 따뜻한 커피와 도너츠 어떤가요? 따뜻한 커피 한잔과 배고픈 배를 달래려고^^ 친구와 둔산동에 있는 던킨도너츠에 갔습니다. 따뜻하고 맛있는 빵들을 골라 친구와 함께 맛있게 얌얌.. 따뜻하고 부드러운 커피와 빵들이 캄캄한 저녁에 더욱 운치있게 했습니다. 커피는 쓰게 먹어야 한다는 말을 들었는데,, 오늘은 부드러운 커피를 한잔 친구는 쓴커피를 마시겠다고 하네요 하지만 부드러운 빵들과 달콤한 빵들과 함께 먹으니 그맛도 일품이었던것 같습니다. 이제 늦가을 그리고 추운겨울이 다가올텐데.. 따뜻한 커피한잔씩 하면서 즐거운 일들이 가득가득 했으면 좋겠어요..
튀김소보로... 빵으로 지켜온 성심당의 자존심. (중구 은행동) 튀김소보로... 빵으로 지켜온 성심당의 자존심. (중구 은행동) 성심당, 대전의 살아있는 빵의 전설 그 중에서도 빠뜨릴 수 없는게 바로 튀김소보로... 간만에 성심당에 들렀습니다. 그냥 지나칠 수 없죠... 이곳의 큰 매력중에 하나가 바로 시식... 저 많은 빵들을 수시로 조작내어 시식 할 수 있도록 계속 제공합니다. 시식하다가 배불러서 그냥 나온 적도 있을 정도죠... ㅋㅋㅋ 자 그럼 튀김 소보로 찾으러 가볼까요?
제빵왕 임탁구 - 빵 만들기 54년 성심당 (대전 은행동) 간만에 빵집에 들렀습니다. '성심당' 이라고 대전에서는 나름 유명하고 인지도도 있는 곳이죠... 향토기업이라고 평가 받는... 그런데 요즘 라는 드라마의 영향인지... 아래 사진과 같이 광고물들이 설치 되어 있었습니다. 지역신문(중도일보)에 난 기사 제목을 이용해서 광고로 이용한 건데... 적절한 타이밍에 적절한 패러디라 생각이 들긴 하지만 54년을 이어온 지역의 중견기업이 이만한 기획된 캐릭터도 없나 하는 씁쓸함도 있네요... 입구에 세워져 있는 캠페인 알림판 입니다.
성심당 베리빙수 그리고 샌드위치 (대전, 은행동) 대전 시민 누구나가 다 아는 성심당. 여름이면 한번씩은 먹어본다는 그 성심당의 팥빙수! 요즘 베리가 대세라는 뜻에 따라... 베리빙수를 시켜보았습니다. 빙수 종류만 5가지 정도는 있었습니다. 팥, 라떼, 베리, 딸기... 더 좋은건... 이렇게 먹어도 10,000원이 안나온다는 거죠... 빙수가 저렇게 큰데... 4,500원 입니다. 대전... 정말 살기 좋은 도시!!! ^^ 맛은? 음... 베리빙수는 처음인데... 많이 달아요... 제 입맛엔... 그냥... 팥빙수나... 라떼빙수 같은게 맞는거 같아요... 샌드위치는 아주 제대로 맛있었습니다. ^^ 성심당 주소 대전 중구 은행동 145 설명 화학 첨가물을 사용하지 않고 유산균을 발효시켜 반죽하는 웰빙 베이커리 상세보기