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각색편

왕의 부엌 '대전수라간'에서 우리 전통음식 만들어요! 육개장, 약밥, 떡(각색편, 송편), 폐백용 '오징어 오리기'를 비롯해 국화주와 송순주 등 우리 전통음식을 만들어 볼 수 있는 프로그램이 있습니다. 대전전통나래관 '대전수라간' 프로그램을 통해서인데요.  '대전 수라간'프로그램은 2014년 2월 '대전전통나래관'이 개관을 한 후 그 해 5월 송순주 담그기를 시작으로 각색편까지 대전시민을 대상으로 운영되고 있습니다. 대전무형문화재로부터 직접 배우는 송순주..
대전무형문화재를 아시나요? 대전전통나래관 탐방기     추운 겨울에도 부모님들의 자녀들에 대한 교육열 만큼은 차가운 눈을 녹일만큼 뜨겁습니다.   부모님들의 교육에 대한 열정을 채워주고 자녀들과 함께 체험을 하고 추억을 만들 수 있는 곳이 대전시에도 많이 있습니다. 그 중에서도 우리의 아름다운 전통문화를 직접체험할 수 있는 대전전통나래관을 소개해 드릴게요.         대전전..
대전전통문화의 향기- 2탄 대전통나래관에서 만나는 대전무형문화재   대전전통문화의 향기가 흐르는 '대전전통나래관'을 찾았습니다. 대전전통나래관은 단체 20명이상이면 해설사(화~목:13~17시, 금~일:9~17시)가 무료로 설명해 드립니다. 이곳 시설은 지하1층, 지상5층, 지하는 20여대의 주차장이 있습니다. 1층은 안내데스크와 운영사무실, 2층은 상설전시장. 3층은 기획전시실과 수장고, 4층은 전수연수실과 운영사무실 있습니다. 그리고 5층에는 다목적강당과 회의실이 있지요. 상설전시장은 기능..
대전체험│대전전통나래관 <각색편 만들기 체험> 대전체험│대전전통나래관 <각색편 만들기 체험>*** 대전 전통나래관은대전무형문화재 기능 9종목 보유자의 작품전시 및 전수 교육을 통해우리지역 무형문화재의 우수성과 가치를 널리 알리기 위해 만든 곳입니다.그래서 성인에서부터 아이들까지 직접 체험할수 있는 다양한 프로그램이 마련되어 있습니다.▲ 각색편각색편이란 떡가루에 다른 재료를 섞어서 색이나 향을 첨가해 찌는 떡(시루떡)을 말합니다.보통 백편, 꿀편, 승검초편을 ..