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대전맛집/3代ㆍ30年 전통 업소

[대전시 인증 3대 30년 전통] 학선식당 [대전시 인증 3대 30년 전통] 학선식당에서 김치찌게를 맛보다. 3대 30년 이상 된 집이므로 미천한(?) 장똘이가 평가하는건 무의미 한듯 합니다. 사진으로 보시고 직접 느껴 보셨으면 좋겠습니다. 제가 여러군데 맛을 본 결과 아직도 30년 전의 스타일과 그때 당시의 맛을 고수 하고 있는 집이 있고.... 현대적으로 업그레이드 된 곳도 있습니다. 앞으로 틈틈히 올려 보겠습니다. ^^ ..
[대전시 인증 3대 30년 이상] 대들보 함흥면옥 [대전시 인증 3대 30년 이상] 대들보 함흥면옥에 가다 이번에 대전시에서 인증한 대전 3대 30년 이상 된 맛집들을 포스팅 할까 합니다. 3대 30년 이상 된 집이므로 미천한(?) 장똘이가 평가하는건 무의미 한듯 합니다. 사진으로 보시고 직접 느껴 보셨으면 좋겠습니다. 제가 여러군데 맛을 본 결과 아직도 30년 전의 스타일과 그때 당시의 맛을 고수 하고 있는 집이 있고.... 현대적으로 업그레이드 된 곳도 있습니다. 앞으로 틈틈히 올려 보겠습니다..
60년 전통을 자랑하는 사리원 겨울냉면!! 같은 업종을 가업으로 이어받아 긴 세월 동안 운영한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 우리나라는 전통적인 사업을 이어받아 하는 곳이라면 신뢰가 숨어있다는 이야기다. 특히, 먹 거리 사업을 하시는 곳에서는 더욱더 우리들에게 친근함으로 믿음의 식단으로 인정하게 될 것이다. 오늘은 대전광역시 블로그 기자단의 임진년 새해 첫 정기모임을 갖는 날 시청에서 3대 30년 전통업소로 지정한 사리원을 찾았다. 옛날에는 사리원 면옥하면 냉면을 ..
3대.30년 시 인증 전통업소 백천순대집!!   임진년의 새해가 밝아왔다. 흑룡이 움직인다는 2012년 모든 분들이 하시는 일들과 건강함으로 좋은 일만 가득하시길 기원 드린다. 올해는 음력 설날이 일요일로 인하여 연휴의 기간이 짧아져 먼 길을 오가는 분들에게 많은 불편함이 있었지만 큰 혼란 없이 즐거운 멸절이 되어 진 감사함이다. 평상적으로 명절이 되면 고향 방문을 위하여 상가는 문을 잠그고 장사를 하지 않는다. 명절의 마지막날 24일 오후 식당 영업..